竹笋的意思是竹的芽﹑嫩茎。 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用 夏雨阁唐诗网提供关于竹笋的诗句，目前有带竹笋的诗句5条。